Esta é a minha primeira participação neste espaço tão respeitado e confiável quando se fala em Diabetes, a Mônica Lenzi está de parabéns!
Vou me apresentar rapidamente e ao final vamos falar sobre como você pode aproveitar melhor o calor e a praia neste verão usando os sucos com menor quantidade de carboidrato!
Sou Monique Neis, Nutricionista e Pós-Graduada em Nutrigenômica e Alimentos Funcionais. Além de atuar como Nutricionista, sou Professora, Educadora em Diabetes pela ADJ e Colunista no site da SBD. Trabalho com diabetes há 4 anos e me apaixonei pelo mundo do diabetes após iniciar os atendimentos no Núcleo de Atenção em Diabetes em Blumenau e na Endoclin. Atendo pelo menos 30 pessoas com diabetes por semana, entre crianças, gestantes, adultos e idosos e participo de várias ações, seminários e grupos de apoio.
Ao longo dos anos percebi o quanto nossos pacientes com diabetes estão desamparados. Na internet existem várias informações erradas, as pessoas continuam a espalhar certos mitos sobre alimentação no diabetes que não fazem sentido. Os profissionais não tem tempo de passar todas as informações necessárias e faltam profissionais de saúde capacitados para responder as dúvidas que surgem ao longo da vida de uma pessoa com diabetes. De agora em diante estaremos mais próximos e vou me esforçar para trazer orientações práticas do dia-a-dia, além de responder todas as suas dúvidas aqui no blog junto com a Mônica.
Recebo vários pacientes com diabetes com dúvidas sobre os sucos. Afinal, alguns podem conter uma grande quantidade de carboidrato… e é verdade mesmo!
O ideal é escolher um suco com até 10g de carboidrato por copo.. assim você consegue controlar melhor o Diabetes. Se você optar por um suco com maior quantidade de carboidrato uma dica é diluir!
No Diabetes não temos alimentos permitidos ou proibidos… temos a possibilidade de fazer escolhas!
Elaborei esta tabela com a quantidade de carboidrato por copo de diferentes bebidas e sucos. Compare e faça um escolha consciente!
| Bebida (240 ml) | Calorias (kcal) | Carboidratos (g) |
| Caldo de cana | 197 |
49g |
| Agua de coco |
43 |
10g |
| Suco de uva integral |
160 |
37g |
| Suco de uva diluído 50% |
80 |
18g |
| Suco de laranja | 140 |
31g |
| Suco de laranja diluído 50% |
70 |
15g |
| Suco de maracujá |
24 |
5g |
| Suco de caju |
11 |
3g |
| Suco de morango |
43 |
9g |
| Chá gelado com limão feito em casa |
3 |
1g |
| Chá Nestea |
83 |
20 |
| Chá Nestea light |
0 |
0 |
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No Diabetes não temos alimentos permitidos ou proibidos… temos a possibilidade de fazer escolhas! EXCELENTE FRASE!!!! Obrigada pelas dicas.
Tenho 46 anos e descobri a pouco tempo que tenho diabetes tipo II. Passei a ler muito a respeito mas ainda tenho muitas dúvidas sobre quais frutas posso consumir!!
Cleonice,
Acesse ao artigo onde respondo o que se pode ou não comer quando se tem diabetes: https://diabetesevoce.com.br/diabetes-o-que-posso-ou-nao-posso-comer/
Monique Neis, eu te agradeço pela tabela de calorias e carboidratos,pois faço muito uso de sucos com esse calor , obrigado e DEUS continue te iluminando com a Monica Lenzi nossos caminhos obrigado
Tenho diabetes tipo 1 i não sei como fazer a contagem de carboidrato. Como eu faço?
Vinicius,
Existem manuais de contagem de carboidrato disponíveis gratuitamente na web. O ideal é procurar uma nutricionista especializada em diabetes e que trabalhe com a Contagem de CHO.
Boa tarde Monique Neis,
Um soco de fruta gelado nesse verão é tudo de bom...Concorda ? Me corrija por favor se estiver errado. Entretanto, determinadas frutas, esquecendo um pouco a frutose e atentando ao grau de acidez da fruta, podemos equilibrar a alcalinidade tão necessária para o pâncreas. Caso contrário, ao consumirmos sucos de frutas acidas, vamos intensificar o trabalho do pâncreas em fazer a alcalinização. Quando se oferece ao pâncreas alcalinidade alimentar, automaticamente se inibe a ação contrária que durante o tempo, assim como a ação dos carboidratos em açúcares, vão levar a pessoa ao Pré-Diabetes e posteriormente ao Diabetes. Assim como outras pré-disposições..
Marco o suco pancreático tem a função de neutralizar a acidez que vem do estômago.. nenhuma fruta consegue ser mais ácida que o próprio ácido clorídrico que faz a digestão das proteínas. Não há relação entre a acidez das frutas e o Diabetes. A Sociedade Brasileira de Diabetes recomenda o uso de frutas ácidas principalmente pela presença de ácido ascorbico (vitamina C) fundamental para garantir a integridade do sistema imune.
Por favor eu gostaria muito que você me enviasse um número maior de opções de frutas com suas respectivas calorias. Desde já agradeço pela atenção e pelo carinho. Obrigado. Bjs
Sonia eu não tenho uma tabela de calorias feitas, apenas de carboidratos. Mas sugiro que você veja este documento:http://www.sbp.com.br/pdfs/Manual_Oficial_de_Contagem_decarboidratos.pdf que contem todos os alimentos, a porção de carboidratos e as calorias.
Agradeço imensamente essa iniciativa. Sou apaixonado por sucos e não conhecia esta tabela, apesar de sempre estar praticando a compensação! Poxa, que bom receber essas informações sobre um assunto tão delicado. Muito obrigado mesmo! E não fiquem só por aqui; espero mais ajuda e informações! Paz e saúde a todos!
Obrigada David!
Tenho 68 anos e fui diagnosticada á mais ou menos 1 ano. Junto com o pânico, veio o vácuo da informação pela metade. O QUE E O QUANTO COMER?? O médico dá a notícia e te deixa no escuro; o que sei é que aos diabéticos é vetada a ingestão de carboidratos.
Gostaria de mais informações,se for possível e, desde já agradeço!!
Neide você pode e deve ingerir carboidratos, sugiro que você assista nossa série de vídeos. Acesse: http://www.diabetesevoce.com.br/
Ola boa noite! Gostei muito das suas explicações e tabelas sobre sucos... me ajudou muito..mas gostaria de uma explicação sobre a minha diabetes: minha glicose sobe para 110 a 140 e passo muito mal.. quase não enxergo , mas ela não passa disso .. estou tomando glifage, mas não todos os dias devido ela não ser tão alta não posso tomar todos os dias senão caio na hipoglicemia...os medicos não conseguem me explicar o porque passo mal quando ela sobe..tenho enjoos, náuseas e quase não enxergo...tenho um amigo que tem diabetes altíssima chega a 400 e não sente nada... pode me esclarecer essa dúvida???
Maria nesses valores realmente nunca ouvi um relato como o seu.. Geralmente a visão turva começa com valores mais altos. Esses médicos que você perguntou são endocrinologistas?
Minha filha tem 15 anos e começou a diabetes em abril/2013, glicada da entre 10,5 e 9,8, não sei o que fazer e quando tem festa mesmo durante o dia não sei o que fazer.
Olá Isabel, realmente esta fase não é fácil. Ontem nós abrimos as inscrições para um curso de Diabetes, com conhecimentos corretos você poderia compreender melhor a Diabetes e ajudá-la a controlar. Assista os vídeos através do site http://www.diabetesevoce.com.br/.