Dieta e Nutrição

Originária do sul e sudeste da Ásia, principalmente na Índia, a cúrcuma (Cúrcuma longa L.) é o destaque das ervas aromáticas atuais. Não é espanto devido ao numero de benefícios que o rizoma da planta apresenta, sendo alvo de diversas pesquisas no campo farmacêutico, medicinal e nutricional. Conhecida ainda como …

Esta querendo saber se você pode comer frutas, tendo diabetes? A resposta é SIM. Frutas são fonte de sais mineiras, vitaminas e fibras. Mas são também fornecedoras de carboidratos. Um pedaço de fruta ou uma porção de salada de frutas é uma ótima opção par substituir a vontade de comer …

Receber um diagnóstico de diabetes para muitas pessoas é como receber uma sentença de morte, pois a grande maioria acredita que não é possível sobreviver abrindo mão dos prazeres da mesa. A primeira pergunta que vem à mente das pessoas é: “E agora, o que posso comer?” Tomar medidas para …

Você sabe qual a diferença entre os produtos Diet e Light? As prateleiras de nossos supermercados esta cada vez mais cheia de produtos com os termos: “Sem Adição de Açúcares”, “Sem Sódio”, “Baixo Teor de Gordura”, etc. Mesmo assim, atire o primeiro adoçante quem nunca ficou na dúvida a respeito …

Como um diabético pode ter liberdade na alimentação? Para começar bem, o melhor é dizer que o paciente que conhece a sua doença e cumpre um tratamento nutricional bem orientado por uma nutricionista pode e deve viver, tranquilamente, uma vida normal, em todos os aspectos, iguais aos indivíduos não diabéticos. …

Você já provou a tão falada Chia? Ainda não? Pois tem que provar! Existem várias maneiras de consumi-la. Eu já conhecia e inclusive uso bastante em casa as sementes de chia. Também é possível comprar na forma de farinha e um dia desses fiquei sabendo que ela agora é vendida …

Logo após o diagnóstico, muitas pessoas retiram a pipoca do cardápio alimentar por acreditarem que o alimento é um veneno rico em sal, gorduras e uma imensidão de calorias. Mas parece que estão bem enganadas, pois especialistas apontam que a pipoca é um alimento que pode ser muito útil a …