A adição de farinhas integrais em preparações como bolos, panquecas e massas em geral ajuda a aumentar a quantidade de fibras nas receitas tradicionais. Aumentar as fibras nas receitas significa aumentar as propriedades benéficas nos alimentos, como diminuir o índice glicêmico da preparação, retardar o esvaziamento gástrico, auxiliar na diminuição …

Quando a gente vê já é outono. Quando a gente menos espera, se pega pisando em folhas secas pelo caminho. Quando nem imaginávamos, o sol vai embora mais cedo, nos deixando escassos de luz e calor. Os ventos, mais gelados e úmidos, trazem não só o frio, mas também recolhimento. …

O diagnóstico de diabetes tipo 1 em 2002, não impediu Sébastien Sasseville de se tornar o primeiro e único canadense DM1 a escalar com sucesso o Monte Everest em 2008. No outono de 2012, Sébastien Sasseville também completou a prova mítica do Saara, uma Ultra Maratona de 250 km, em …

  A prisão de ventre ou, de maneira mais popular, intestino preso são definidos pela frenquência a da evacuação, neste caso, quando a pessoa evacua menos de três vezes por semana. Na prisão de ventre as fezes geralmente ficam duras e secas, pequenas e difíceis de eliminar. Algumas pessoas com …

Quando escutamos a palavra “diabetes”, a maioria de nós pensa: “Sem açúcar”. Mas, de acordo com a Associação  de Diabetes Americana (ADA), as pessoas que foram diagnosticadas com a doença devem considerar outros aspectos na escolha de alimentos além de apenas do quanto açúcar tem um item .Um fator importante …

Aqui em casa não tínhamos nenhum artista da música, até minha filha se interessar em aulas de piano. Há quase dois anos ela toca e se apresenta com desenvoltura,  graça e determinação. Mas isso começou há um tempo atrás, com aulas de violino. Dia desses, arrumando um armário, me deparei …

Você gosta de comida mexicana? Então aqui vai uma dica de um prato muito saudável no estilo mexicano. Nossa sugestão de hoje é o “Brocomole”- um guacamole feito com brócolis e não com abacate, como o tradicional. O guacamole é uma pasta (ou patê) tradicionalmente feito com abacate amassado, temperado …