Mousse de Morango Diet

Mousse de morango é uma das sobremesas mais fáceis de fazer, e ainda assim é um delícia. Leve, saboroso e cremoso, tudo ao mesmo tempo.

Se você substituir o açúcar por adoçante, como fizemos nesta receita, você vai conseguir uma sobremesa deliciosa e de baixo índice glicêmico, um verdadeiro prazer doce para quem tem diabetes.

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Ingredientes da Mousse de Morango Diet:

150g de morangos limpos
4 colheres (sopa) de Adoçante Culinário
2 colheres (sopa) de água
1 clara
2 folhas de gelatina incolor dissolvido em 2 colheres (sopa) de água

Modo de preparo da Mousse de Morango Diet:

Passe os morangos por uma peneira até obter um purê.
Dilua o Adoçante Culinário na água.
Bata a clara em neve, junte o purê de morango e bata bem. Junte o adoçante e continue batendo até ficar espumoso.
Retire da batedeira e junte a gelatina dissolvida.

Rendimento: 5 porções (40 g)

Valor Nutricional por Porção:

· Carboidratos – 3,5 g
· Proteínas – 1,5 g
· Lipídeos – 0 g
· Calorias – 21,5 Kcal

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