Sabe aquele docinho de “vó”? O doce de abóbora diet é um ótimo exemplo, pois ele vai te trazer calmaria e adocicar a sua vida de um jeitinho leve e natural. Abaixo, confira a receita completa!
500 gramas de abóbora ralada
1 xícara (chá) de água
3 cravos da Índia
2 paus de canela
4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
Descasque a abóbora e passe no ralador grosso. Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar. Cozinhe a abóbora por cerca de 20 minutos ou até ficar macia. Retire do fogo e passe por uma peneira, reservando o líquido e coloque a abóbora num recipiente. Volte a calda para o fogo baixo e cozinhe por 5 minutos ou até começar a engrossar. Retire a calda do fogo e junte novamente ao doce. Depois, feche com uma tampa e conserve na geladeira.
Rendimento : 8 porções (cada porção 1 colher de sopa)
Valor nutricional por porção:
Carboidratos – 64 g
Proteinas – 4,4 g
Lipidios – 2,5 g
Calorias – 71 kcal
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