Sucos Naturais: Uma Opção Saudável e Refrescante para o Verão

Os sucos naturais de frutas e hortaliças são a fonte mais rica de vitaminas, minerais e fibras. Normalmente, a maioria da população, por falta de tempo, não consegue comer a recomendação diária de frutas e hortaliças necessárias para suprir a necessidade do nosso corpo. Os sucos são excelentes opções para esse problema.

No verão, os sucos estarão em alta, seja na forma simples, de um único sabor, ou na forma de drinks, combinando frutas e vegetais, pois além de refrescantes e nutritivos são bastante úteis para manter a pele dourada e hidratada. Para  correria do dia a dia não há nada melhor.

Cuidados Nutricionais:

É recomendado a ingestão dos sucos logo após serem batidos para não perder suas propriedades, principalmente as vitaminas que oxidam facilmente.

Sempre que possível, devemos evitar coar o suco para obter o máximo de fibras que ele possa nos fornecer, quando coamos, aquela polpa que fica no coador, são exatamente elas.

Nada de exageros. Embora leves, os sucos contêm carboidratos oriundos das frutas e algumas hortaliças, além de possuir calorias, assim sendo podem comprometer controle da glicemia e podem  afetar a manutenção de peso.

O uso de açúcares não é recomendado, além de aumentar o valor calórico do suco, não agrega nutrientes. Caso haja necessidade de adoçar, prefira a utilizar adoçantes.

Sucos Naturais e Diabetes

Talvez esteja se questionando se os sucos naturais, de frutas e hortaliças, são permitidos para Diabéticos. A resposta é sim! Sucos naturais podem e devem ser consumidos por diabéticos.

Normalmente, as pessoas que tem Diabetes não são aconselhadas a tomar sucos de frutas, isso ocorre porque as frutas contêm quantidades de açúcar, conhecidos como frutose, mas como vimos, anteriormente, os diabéticos podem comer qualquer tipo de frutas, assim funciona com os sucos, desde que, sejam consumidos em quantidades e horários certos.

Os sucos são ótimos para climas quentes pois além de refrescar, hidratam e nutrem. Vejam nossas dicas de duas receitas de sucos saborosos e funcionais:

Rejuvenescedor de Verão

Ingredientes

• 3 tomates grande e maduros
• ½ pepino gelado
• 1 talo de aipo
• 1 fatia de lima
• ½ copo de água gelada

Preparo

• Lave bem os ingredientes, pois serão utilizados com cascas
• O tomate pode ser divido ao meio, retirando as sementes
• Bata todos os ingredientes no liquidificar ou na centrífuga
• Se necessário, coe
• Adoce á gosto, prefira o uso de adoçantes

Tônico da Primavera

Ingredientes

• 3 fatias de abacaxi
• 3 rabanetes
• ½ copo de água gelada

Preparo

• Descanse o abacaxi e corte as fatias com o miolo
• Lave bem os rabanetes e pique em quartos, não remova a casca
• Bata os ingredientes no liquidificador ou na centrifuga, coloque gelo e está pronto para servir
• Não é necessário o uso de açúcar

Seja Criativo! Você pode fazer uma receita gostosa. Misture frutas, água de coco, horatliças, chás e o que mais quiser. Mas o mais iimportante é que você irá ser beneficiar com saúde e beleza natural.